酸奶粘度的测定可以使用博勒飞粘度计搭配升降支架、SSA小量适配器或者ULA超低粘度适配器等附件来进行。
根据酸奶的特性分类可以采用不同的配置，如有相关测试需求，欢迎来电咨询。
一、凝固型酸奶及高粘度的搅拌型酸奶（粘度大于3000cP）
1、仪器配置
测试附件：Helipath升降支架含T型转子
控温：TC-550
二、比较稀的搅拌型酸奶（粘度100~3000cP）
1、仪器配置
测试附件：SSA小量样品适配器
控温：TC-550
三、饮料型酸奶（通常粘度会小于15cP）
1、仪器配置
测试附件：ULA超低粘度适配器
控温：TC-550
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